INOVAÇÃO NO PROCESSO DE SECAGEM DA ERVA MATE: ESTUDO EM UMA PEQUENA EMPRESA DA CIDADE DE PRUDENTÓPOLIS/PR

Resumo

Este estudo tem por objetivo demonstrar os benefícios resultantes da inovação no processo de secagem de uma indústria de erva mate, localizada na cidade de Prudentópolis/PR. A indústria de erva mate teve papel fundamental no desenvolvimento econômico do país e o incremento de novas tecnologias na forma de beneficiamento fez com que a indústria de erva mate se destacasse ainda mais nos últimos anos. Para demonstrar como a inovação no processo de secagem pode trazer benefícios para as empresas é que se realizou um estudo de caso em uma pequena indústria de erva mate. Quanto aos procedimentos metodológicos, a pesquisa classifica-se como qualitativa, com caráter exploratório, cujo instrumento utilizado foi a entrevista com o proprietário e funcionários da empresa bem como a pesquisa observacional. Os principais resultados apontam que a inovação ocorrida no processo de secagem da empresa estudada, gerou um resultado muito satisfatório nos diversos aspectos, como: a economia do tempo gasto no processo e a redução de custos e recursos durante a elaboração do processo de secagem. Embora a inovação tenha proporcionado um resultado satisfatório, ainda existem dificuldades a serem superadas como: a falta de uma esteira alimentadora, a falta de uma balança para pesagem de caminhões, entre outras pequenas dificuldades que devem ser levadas em consideração para que o processo tenha o melhor desempenho possível.