LEVANTAMENTO DE CUSTOS E APLICAÇÃO DAS FERRAMENTAS DE QUALIDADE MATRIZ DE SWOT E 5W2H NA CULTURA DA ERVA-MATE

RHAFAELY FERREIRA SLOMPO, CARLOS ALESSANDRO NEIVERTH OLISZESKI

Resumo


RESUMO

 

SLOMPO, R. Levantamento de Custos e Aplicação de Ferramentas de Qualidade Na Cultura Da Erva-Mate. 2020. 35f. Trabalho de Conclusão de Curso de Agronomia (Graduação) – Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais, Ponta Grossa, 2020.

 

O presente trabalho objetivou realizar um levantamento qualitativo e quantitativo das operações de cultivo da erva mate, visando à melhoria continua da cadeia produtiva ervateira. O estudo foi realizado para futura aplicação em uma empresa do seguimento do setor de cultivo de erva mate da região dos Campos Gerais, no estado do Paraná. Para a análise dos dados utilizou-se duas ferramentas de qualidade: a matriz SWOT, e o 5W2H. Também, para fins de análise quantitativos, foi estabelecido um levantamento aproximado dos custos de produção para o cultivo da erva-mate. Os resultados e discussão demonstram que o uso das ferramentas para o setor indica que pode ser uma alternativa de gerenciamento das atividades que compõem a cadeia produtiva da erva mate, sendo um processo continuo a ser desenvolvido, buscando atingir os melhores resultados no mercado.

 

Palavras-chave: Erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.), matriz de SWOT, 5W2H e levantamento de custo.


Palavras-chave


Erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.), matriz de SWOT, 5W2H e levantamento de custo.

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