AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DA POPULAÇÃO DO MUNICÍPIO DE PONTA GROSSA PARANÁ

Resumo

A obesidade é considerada um fator de risco para a saúde pública e o índice de pessoas que a possuem aumenta a cada ano. Com o intuito de verificar esse índice, foram analisados dados obtidos em uma ação educativa realizada em um mercado da cidade de Ponta Grossa/PR, com a aferição do peso, altura e posterior cálculo do índice de massa corporal (IMC), para avaliar o estado nutricional de 97 adultos e idosos. Após, foi realizado o feedback da avaliação e foram dadas orientações nutricionais com o esclarecimento sobre a quantidade de açúcar, gordura e sal em alguns alimentos processados. Em relação a metodologia, se fez o uso da pesquisa descritiva, haja vista a necessidade do estudo através da coleta de dados para uma análise detalhada do objeto de estudo. A metodologia aplicada para a apresentação dos resultados obtidos têm caráter quantitativo, utilizando-se números, gráficos e tabelas para validar o estudo estatisticamente. Observou-se que 72% (n=70) dos avaliados encontram-se em excesso de peso ou apresentando algum tipo de obesidade. Foi concluído que grande parte da população estudada está acima do seu peso ideal e que o excesso de peso e obesidade é predominante em idosos.