QUALIDADE DA ALIMENTAÇÃO DOMICILIAR DE CRIANÇAS QUE FREQUENTAM UM CENTRO PARTICULAR DE ENSINO EM CARAMBEÍ - PR

Beatriz Buist, Josiane de Oliveira Almeida

Resumo


Uma alimentação saudável e equilibrada é obtida através da ingestão diária de frutas e verduras. As práticas alimentares realizadas na fase pré-escolar são de extrema importância para a formação dos hábitos alimentares das crianças, pois a qualidade da alimentação irá refletir na manutenção do estado nutricional adequado. A família possui um papel importante nessa formação, pois é no ambiente familiar que ocorrem as primeiras experiências alimentares. O objetivo desse estudo foi avaliar a qualidade da alimentação domiciliar de crianças na fase pré-escolar que frequentam um centro particular de ensino. Foi aplicado um questionário de frequência alimentar para ser respondido pelos pais ou responsáveis. De acordo com os dados obtidos, observou-se um consumo insuficiente de verduras, e um alto consumo de açúcar e doces. Uma alimentação de má qualidade na infância contribui para o aparecimento de doenças crônicas não transmissíveis e pode interferir no rendimento escolar do aluno. Sendo assim, é essencial a realização de uma educação nutricional com o objetivo de desenvolver hábitos alimentares saudáveis, incentivando um maior consumo de verduras e legumes.

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