SISTEMAS DE RECRIA E TERMINAÇÃO NO SUL DO BRASIL – REVISÃO DE LITERATURA

MARIA VITORIA BARBOSA CORDEIRO, ANA MARIA LINARES, FABIANA TORRES, SUELEN PATRICIA LENZ, ANA CLAUDIA KOKI SAMPAIO ISSAKOWICZ

Resumo


A bovinocultura de corte é uma das principais atividades do agronegócio brasileiro, destacando-se pela importância econômica e social. No Sul do Brasil, diferentes sistemas de recria e terminação são utilizados, variando quanto ao nível de intensificação, custos e eficiência produtiva. Este trabalho teve como objetivo revisar comparativamente os sistemas de recria extensiva a pasto, terminação intensiva a pasto (TIP/semiconfinamento) e confinamento, analisando seus indicadores técnicos e econômicos. A pesquisa foi conduzida por meio de revisão narrativa baseada em artigos científicos nacionais publicados entre 2014 e 2025. Verificou-se que a recria extensiva apresenta baixo custo fixo, mas forte dependência climática e maior tempo de terminação; o TIP destaca-se pela associação de pastagens com suplementação concentrada, proporcionando melhor ganho de peso e viabilidade intermediária; enquanto o confinamento, embora mais oneroso, oferece maiores ganhos diários e padronização de carcaças, sendo o sistema mais eficiente sob boas condições de manejo e nutrição. Conclui-se que a escolha do sistema ideal depende das condições regionais, estrutura disponível e objetivos produtivos da propriedade, sendo a integração de estratégias de suplementação e confinamento parcial a alternativa mais sustentável para maximizar a rentabilidade da pecuária de corte no Sul do Brasil.

Palavras-chave


bovinocultura de corte; confinamento; semiconfinamento; recria; eficiência produtiva.

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